sexta-feira, 29 de janeiro de 2021

29 de Janeiro - Dia Nacional do Chip de Milho

Um comentário:

vindodospampasoretorno disse...

Em 29 de janeiro, compre o queso ou salsa e comemore o Dia Nacional das Fritas de Milho. Reconhecido todos os anos em todo o país, o dia incentiva os amantes de salgadinhos de milho a preparar seus molhos e coberturas favoritos.

O chip ou friotes de milho não devem ser confundidos com o chip tortilla. Ambos são feitos de fubá cozido ou frito em óleo.

Etapas diferentes para processar o milho separam a tortilha do chip de milho. O milho para um chip de tortilla é embebido em uma solução de água com cal que quebra as cascas. Esse processo cria um chip mais nítido e suave. Um chip de milho é mais resistente com um sabor de milho mais forte. Ambos eram lanches populares originários do México.

Filler e Doolin
Dois homens são responsáveis ​​pelo patenteamento e comercialização do chip de milho nos Estados Unidos. Primeiro, Isador J. Filler costumava comer uma tostada (uma tortilla de milho duro com cobertura) enquanto viajava em San Antonio, Texas, como vendedor. Ele teve a ideia de fazê-los em retângulos e comercializá-los como um chip. Em 1932, ele patenteou seu conceito.

Mais ou menos na mesma época, Elmer Doolin também estava viajando por San Antonio e curtindo confrontos . Segundo a história, ele pagou US $ 100 pela receita. Experimentando em sua casa até criar o chip ideal, Doolin começou a vendê-los na parte de trás de seu Ford Modelo T. Quando ele começou a produzi-los em massa com o nome de Frito Corn Chips, eles foram um sucesso.

Em 1945, Doolin fez um acordo com Herman Lay (famoso pelas batatas fritas) para distribuir os fritos de Doolin em todo o país. As duas empresas se fundiram em 1959 após a morte de Doolin.

Como celebrar #NationalCornChipDay

Há tantas maneiras de comemorar o Dia Nacional das Fritadas de Milho. Oferecemos uma ótima lista para você começar:

Crie um buffet de cobertura com as coberturas favoritas de todos. Inclua jalapenos, queijo, azeitonas, queso, carne de porco desfiada temperada, frango ou bife, cebola, tomate, creme de leite e guacamole.
Mergulhe! Alguns de vocês estão procurando algo picante e picante, enquanto outros preferem leve e fresco. Comece a degustação de queijo, camadas, derretimento, herbáceo, festa de sabor iniciada.
Embale-os! Coloque salgadinhos de milho na lancheira do seu ente querido. Adicione fatias de queijo ou um recipiente com seu molho favorito. Cole uma nota cafona nisso. Você sabe. Algo assim: Chip, chip, hooray! É dia nacional dos pedaços de milho! (Até rima.) Este é um verdadeiro vencedor: É feriado normal do Nacho, #NationalCornChipDay. Agora, se isso não apenas guachar seu mundo, não sabemos o que o fará.
Dê vida às suas ideias também! Portanto, certifique-se de contribuir usando #NationalCornChipDay ao postar nas redes sociais.

Continue explorando o dia descobrindo mais combinações de chips e mergulho para desfrutar.

História do Dia Nacional do Chip de Milho

Temos celebrado o Dia Nacional das Lascas de Milho pelo menos desde 2002. No entanto, não conseguimos identificar o organizador da comemoração.

https://nationaldaycalendar.com/national-corn-chip-day-january-29/